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딸기샐러드 만드는법 소개합니다. 딸기샐러드 재료 : 시금치, 딸기, 새우, 잣, 양파, 발사믹식초, 올리브유, 소금, 후추, 카놀라유, 식초, 꿀 ■딸기 샐러드 만드는 순서 1. 시금치 2줌을 뿌리를 제거하고 찬물에 씻어 채에 받쳐 물기를 뺀다. 2. 딸기 10개를 손질하고 양파 1/6개는 다진다. 3. 중간사이즈 새우 5마리를 끓는 물에 데치고 손질한다. 4. 다진 양파, 발사믹식초 1.5스푼, 올리브유 3스푼, 소금과 후추는 약간만 넣고 섞어서 발사믹드레싱을 만든다. 5. 준비한 딸기의 2/3가량과 카놀라유 1/4컵 그리고 꿀1스푼, 식초 0.5스푼을 넣고 믹서에 갈아서 딸기드레싱을 만든다. 6. 그릇에 시금치, 새우, 딸기를 담고 잣을 뿌린뒤 발사믹드레싱이나 딸기드레싱을 곁들여 먹는다. 맛있는 딸기..

고구마 파프리카 샐러드 만드는법 고구마 파프리카 샐러드 재료 : 고구마, 파프리카, 양파, 플레인요구르트, 아몬드, 유자청, 마요네즈, 머스타드, 설탕, 레몬, 브로콜리 1. 파프리카 홍색, 황색 1개와 고구마 2개를 1cm크기로 썰고 설탕물에 담가둔다. 2. 양파 80g을 곱게 다져 물에 씻어 매운맛을 뺀다. 3. 브로콜리 150g을 데쳐서 찬물에 헹군뒤 물기를 제거하고 고구마는 으깨지지 않도록 익힌다. 4. 양파, 플레인요구르트 50g, 유자청 20g, 마요네즈 10g, 머스타드 10g, 다진아몬드 30g, 레몬1/6개로 즙을내서 소스를 준비한다. 5. 브로콜리,고구마,파프리카에 만든 소스를 뿌리고 버무린다. 6. 접시에 올리면 고구파 파프리카 샐러드 완성!

참다래샐러드와 동부후무스 만드는법 소개합니다. 재료 : 동부, 참다래, 미니단호박, 브로콜리, 파프리카, 느타리버섯, 소금, 후춧가루, 올리브유, 참깨, 마늘, 레몬즙 참다래샐러드 동부후무스 만드는 순서 1. 동부 1컵을 헹구고 물에 반나절 이상 불린다. 2. 중불로 으깨질때까지 끓인다. 3. 참다래 2개, 미니단호박120g, 브로콜리 1/4개, 노랑 및 빨강 파프리카 1/2개를 썬다 느타리 버섯은 얇게 찢어 준비한다. 4. 준비한 재료들을 볼에 넣고 소금 1/2스푼, 올비브유 3스푼, 후춧가루 조금을 넣고 버무린다. 5. 달군팬에 중불로 위 재료들을 구워준다. 6. 믹서기에 참깨 1스푼 + 물7스푼을 넣고 잘 섞어준다. 7. 삶은동부, 마늘1쪽, 레몬즙2스푼을 넣고 갈아준다. 8. 접시에 구운채소를 올..

무채흑임자 샐러드 만드는법 재료 : 무, 설탕, 식초, 소금, 흑임자가루, 매실청, 참기름 , 잣 1. 무 400g을 채를 썰어 준비한다. 2. 설탕 100g, 소금 30g, 식초 140g을 넣고 채선무를 재워둔다 3. 흑임자가루 60g, 설탕 15g, 식초15g, 매실청 30g, 참기름 15g, 잣 10g을 넣고 분쇄기로 갈아 소스를 만든다. 4. 절인 무의 물기를 뺀다 5. 접시위에 무채와 샐러드를 곁들여 완성한다.